Bienvenue au restaurant ONA à Arès

L'idée principale de ONA est de partir à la découverte de nouvelles saveurs (croquant, cru, cuit, crémeux, acide,corsé,croustillant...) et de vous laisser bercer le temps d'un repas. Nous prenons le temps de vous satisfaire visuellement, olfactivement et gustativement autour d'une cuisine fraîche, de saison, biologique et passionnée !

Du mercredi au samedi soir, ainsi que le dimanche midi : un menu unique. Il change tous les mois pour celui du soir et toutes les semaines pour celui du midi. Consultez-le sur notre page facebook ou sur place.
Les enfants seront plus à l'aise sur un menu du midi car la cuisine y est un peu plus simple.

C'est une cuisine réellement engagée vers un meilleur bien être de la condition animale, humaine et terrestre sans pour autant être dénuée de saveurs et de sensibilité.
Elle demandera bien plus de précision, de créativité, de techniques et d'ingéniosité que ce que peuvent proposer les autres cuisines actuellement. Elle s'adapte également très bien à la cuisine moderne outraditionnelle en créant des plats « trompe l’œil » imitant les grandsclassiques de la cuisine française oumondiale, mais aussi en pouvant proposer une cuisine très créative avec des références à la cuisine moléculaire. C'est donc une réponse intelligente à notre société, la garantie d'une cuisine nouvelle et passionnante !

Gault & Millau 2017Michelin 2018